Ostin Pixmaniasta Kenwood BM256 leipäkoneen, ja aloin tekemään itse leipää. Pixmaniassa kone on edullinen ja tuli perille tilauksesta viikossa.
Ensimmäiseksi leiväksi tein ohjeen mukaisen Vaalean perusleivän 500g ohjeen mukaisen muunnelman.
Vettä 2,5dl
Kasviöljyä 1 rkl
Vehnäjauhoja 350g / 5dl (1dl/65g)
Maitojauhetta 1 rkl
Suolaa 1 tl
Mallassiirappia 2tl
Kuivahiivaa 1 tl / 5,5g (½ ps)
Muunnelma ohjeesta on sokerin korvaaminen mallassiirapilla.
Tässä leipä on koneessa kohonnut ja odottaa paistumista.
Paistuessaan leipä vähä lässäähti.
Valmis leipä. Keskellä oleva reikä on sekoittajasta jäänyt
Maukkaat leivät odottavat nauttimista.
Kannattavalta ostos vaikutti. Leivän valmistuminen kestää perusohjelmalla hieman reilu 3 tuntia. Ajastin toiminnolla leivän valmistumista voi kuitenkin itse säätää jos haluaa esimerkiksi valmista leipää aamuksi. Kone sekoittaessaan on kyllä melko äänekäs, mutta oven sulkemalla aanen taso putoaa kuitenkin paljon, joten en usko että se häiritsee nukkumista jos leipää valmistaa yöllä.